Somos un colectivo de productores y promotores preocupados y ocupados por el futuro del Mezcal y los destilados de agave.
Nuestro Objetivo
Presentar proyectos disruptivos de producciones pequeñas con gran riqueza cultural, todo lo que conlleva el Mezcal, sus impactos en la producción, venta y consumo, mediante la protección de la esencia tangible e intangible de esta bebida espirituosa.
Los elementos que buscamos preservar y proteger son:
Comunión
Identidad, herencia y vida tradicional
Preservación
Fragilidad y finitud
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Mezcal 28
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